Cellule de refroidissement en acier inoxydable Polar 5 x GN 1/1, commandes tactiles, sur roulettes, 720 W, 220 V - MONO

Réduisez rapidement et efficacement la température de vos aliments grâce à une technologie de refroidissement puissante. Cette cellule de refroidissement garantit le respect des normes d'hygiène alimentaire tout en préservant le goût, la texture et les qualités nutritionnelles de vos plats. Caractéristiques principales
- Marque : Polar
- Dimensions : 1035(H) x 804(L) x 826(P) mm
- Isolation : 6 cm
- Réfrigérant : R290 / GWP 3 / 60g
- Plage de refroidissement : Refroidit de 70°C à 3°C en 90 minutes
- Plage de surgélation : Surgèle de 70°C à -18°C en 240 minutes
- Poids : 116 kg
- Alimentation : 230V
- Écran tactile LCD : Commandes intuitives pour un contrôle précis et convivial.
- Programmation avancée : Enregistrez vos propres cycles ou choisissez parmi des préréglages en fonction de vos besoins.
- Sondes alimentaires intégrées : Suivi précis du refroidissement ou de la surgélation.
- Construction robuste en inox : Durable et facile à nettoyer, idéale pour une utilisation professionnelle quotidienne.

- Mobilité : Roulettes verrouillables pour un positionnement et un nettoyage aisés.
- Compatibilité GN 1/1 : Permet l'utilisation de bacs GN standard (non inclus).
- Porte réversible : Adaptabilité selon l'agencement de votre espace de travail.